大家知道嗎???若豬吃到狂牛會不會形成毒物鏈??
林耘生說,他大學讀食品科學系,對於狂牛症相當清楚。他說,狂牛症的三大特點,就是「不能預防、不能檢驗、不能治療」,且狂牛症潛伏期長達10-20年,放寬美國牛肉進口,民眾承受的風險很大。
他說,政府執意放寬開放美牛內臟進口,沒將民眾的健康安全擺在第一位,雖提出「進口牛肉檢疫及查驗管理辦法」,但狂牛症的潛伏期長,30月齡以下的小牛可能正值潛伏期,以目前政府的檢驗機制,將面臨無法檢測或沒有能力檢驗的處境。
英國從1986年發生狂牛症以後,病牛總數達1萬8000餘頭,但經實施飼料禁令後,近年病例數已明顯下降,人類病例數也明顯下降。研究人員估計,狂牛症將在10年內撲滅,但因人類潛伏期之故,未來還可能會有一些病例會出現。
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